Le carnet d’entretien d’un séparateur à graisses, l’indispensable pour un entretien réussi !

Avant la saison estivale les restaurateurs vérifient leurs infrastructures.  Les séparateurs à graisses sont donc vérifiés et nettoyés. Un vérification du flotteur est donc très importante.

Attention pour les séparateurs les usines ferment en août, par conséquent, les commandes à partir de mi juillet ne peuvent être livrées que début septembre. Les commandes réalisées en Août et Septembre seront livrées mi Septembre.

D’autre part les temps de livraisons sont aléatoires durant la période d’été car les transporteurs ne dispose pas de l’ensemble de leur personnel.

L’agence GEDO Séparateurs met à votre disposition un carnet d’entretien pour votre séparateur à graisse. Ce carnet vous aidera à comprendre le fonctionnement du séparateur et à réaliser un entretien régulier de celui-ci. Le bon entretien de votre séparateur vous permet de lui garantir une bonne longévité de vie.

Ce carnet se compose de trois parties :

    1.    Le descriptif de l’installation :

Gedo-carnet-entretien-sc3a9parateur-graisses-img_Page_1

         a. Cette rubrique comprend les coordonnées du propriétaire et de l’installateur ainsi que les références du séparateur.

        b. Un schéma résumant le fonctionnement du séparateur est aussi présent avec les différents termes techniques.

2.    Le descriptif des tâches d’entretien :

 

     a. Cette rubrique comprend les différentes tâches à réaliser avec leurs descriptifs.

            b. La périodicité des différentes tâches d’entretien à réaliser.

3.    Le tableau d’entretien de l’installation :Gedo-carnet-entretien-sc3a9parateur-graisses-img_Page_2

Ce tableau doit être complété à chaque intervention sur le séparateur. Il comprend différentes colonnes d’informations :

Gedo-carnet-entretien-sc3a9parateur-graisses-img_Page_3

            a. La date d’intervention

            b. La société intervenue sur le séparateur

            c. La personne intervenue sur le séparateur

            d. Les actions de maintenances réalisés

            e. Les remarques éventuelles

Si le tableau est entièrement complété, n’hésitez pas à en imprimer un autre pour vous assurez d’un suivi complet de votre installation.

D’autre part ce carnet peut être présenté comme un justificatif (dans tous les cas la responsabilité de GEDO ne saurait être engagée) des différents entretiens réalisés auprès des autorités de contrôle de l’eau.

Pour télécharger votre Carnet entretien Séparateur Graisses, en PDF.

Pour accéder à notre choix de séparateurs a graisses, cliquez ici.

Pour toutes informations et devis, merci de nous contacter au 04 85 88 02 75 (depuis l’étranger +34 85 88 02 75), par mail à separateur@gedo.fr ou via notre site internet separateurs.gedo.fr.

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