Les boulangers face aux risques d’allergie à la farine

A force de pétrir à longueur de journée et de concocter des galettes des rois, un fabriquant de pain sur trois souffre d’eczéma. Les allergies provoquent aussi des rhinites et de l’asthme.

Quel est le comble pour un boulanger? D’être allergique à la farine. Et ça n’est pas si rare que cela. Avec comme effets indésirables, de l’eczéma, un nez obstrué ou irrité, – c’est la rhinite-, ou de l’asthme. Car la farine est la première cause d’asthme en France, selon l’Assurance maladie.

Un boulanger sur dix se reconvertit

Alors naturellement, nos 100.000 boulangers de France sont les plus touchés : une personnes déclarant son asthme comme maladie professionnelle sur quatre pratique ce métier. Les allergies respiratoires peuvent survenir à tout moment de la carrière, à force de malaxer la pâte et de respirer les poussières de farine rejetées par les machines des fournils.

Avec à terme, des reconversions forcées. Plus d’un boulanger sur dix finit par changer de métier: ce sont ceux qui se reconvertissent le plus après les coiffeurs, eux aussi sujets à des allergies (aux produits chimiques).

Limiter l’empoussièrement

Pour éviter d’en arriver à ce stade, les experts préconisent de limiter l’empoussièrement des farines en utilisant quotidiennement un aspirateur professionnel ou un aspirateur industriel adapté pour nettoyer les outils et le sol. Et en se dotant de nouvelles machines qui limitent les contacts cutanés ou aéroportés avec la farine, ainsi que des systèmes de ventilation efficaces.

Un boulanger sur trois souffre aussi d’eczéma, à force d’avoir les mains dans l’humidité et en contact avec la farine, selon l’institut de santé au travail du Nord de la France (ISTNF). D’où l’intérêt de se protéger avec des gants, pour pétrir en limitant les risques.

GEDO peut proposer toute une gamme d’aspirateurs ATEX

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Aspirateur industriel HEPAMIANTE H14 spécial amiante & poussières dangereuses

L’aspirateur amiante le plus conforme du marché et qui respecte totalement le cahier des charges de l’INRS !

L’aspirateur HEPAMIANTE H14 a été conçu pour être efficace sur tous les chantiers des désamianteurs : poids léger, maniable, très silencieux et intransigeant avec les normes grâce à ses 4 niveaux de filtration et son niveau d’ensachage et sécurisant pour la santé des opérateurs.

Cet aspirateur amiante est équipé d’une carte électronique détectant la moindre anomalie de l’aspirateur, qui pourrait causer un problème de fonctionnement ou de sécurité pour les opérateurs.

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Prix HT : 432,30 €

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Nouveau site pour enrouleurs : demac.fr

GEDO est heureux de vous présenter son nouveau site internet consacré uniquement à la marque Demac, enrouleurs pour grues télescopiques : https://www.demac.fr

Enrouleurs demac

Large gamme d’enrouleur hydrauliques ou électriques de marque Demac, pour une utilisation industrielle

Vous pouvez y retrouver aussi bien nos enrouleurs les plus connus, comme la gamme DUO Enrouleurs pour tuyaux jumelés, que nos enrouleurs plus spéciaux comme la gamme d’enrouleurs electro-hydraulique ou nos enrouleurs pour signaux.

Nous mettons à votre disposition l’ensemble de nos fiches techniques et détails pour un choix plus avisés.

N’hésitez pas à contacter nos spécialistes pour vous établir une offre sur notre game demac.

Contactez nous au 09 70 40 71 10, sur portable au +33 (0)6 99 51 80 42 ou via notre site internet pour nous soumettre votre demande pour enrouleurs / dévidoirs. Vous pouvez également nous contacter par email

Frein hydraulique de sécurité pour enrouleurs

GEDO propose sur une large partie de sa gamme d’enrouleurs professionnels et industriels un système de frein hydraulique de sécurité.

Ce frein, installé sur nos enrouleurs automatiques avec cliquet d’arrêt, permet d’éliminer les risques de détérioration ou d’accident en cas d’un retour incontrôlé du tuyau.

Sur la gauche, vous avez l’enrouleur sans l’option, et à droite l’enrouleur avec notre option HB. Cette option ne peut être installée à posteriori, il est nécessaire de demander cette option avant que l’on commence le montage de votre enrouleur.

Contactez nous au 09 70 40 71 10, sur portable au +33 (0)6 99 51 80 42 ou via notre site internet pour nous soumettre votre demande pour enrouleurs / dévidoirs. Vous pouvez également nous contacter par email

Aspirateur avion professionnel ANV 180-1 pour poussières

L’aspirateur ANV 180-1 est le produit idéal pour les opérations de nettoyage des avions. Grâce à son moteur turbine 1 étage, son filtre Tritex et son sac Hepaflo 9 litres, cet aspirateur professionnel Numatic est d’une efficacité redoutable et offre une filtration de très haut niveau. Son flexible d’ 1,9 m permet une grande liberté d’action pour un nettoyage facilité.

Cet appareil est conçu pour les avions en alimentation 115v/400hz (alimentation de l’avion uniquement).

Sa construction robuste et compacte mais d’une grande maniabilité grâce à ses roulettes multidirectionnelles,  et très stable grâce à ses deux grandes roues arrière en fait certainement l’un des meilleurs appareils de sa catégorie grâce à son champ d’action de 56 mètres.

Diamètre flexible et accessoires professionnels Ø32mm.

Tête creuse pour le rangement du câble.

Chaque aspirateur avion est livré avec un kit d’accessoires entièrement intégré.

ANV180-1Livré sans prise avion

 

Prix HT : 275,89 €

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Les séparateurs de graisses et la ventilation.

Tous les séparateurs de graisses ne possèdent pas une entrée/sortie de ventilation propre, c’est tout à fait normal, en effet, la norme prévient ce cas:

Norme NF/EN 1825-2
7.4 Ventilation 

Les canalisations raccordées à des séparateurs de graisse (en amont ou en aval) doivent être suffisamment ventilées. La canalisation de décharge dans le séparateur doit être munie d’un évent en tour, et des canalisations raméales de ventilation doivent être raccordées à tous les tuyaux rameaux en amont de plus de 5m de longueur.
Lorsque l’évent le plus proche est situé à plus de 10 m en amont du séparateur de graisse, la canalisation d’amenée doit être équipée d’une canalisation de ventilation supplémentaire aboutissant le plus près possible du séparateur.

Ainsi selon un schéma Franceaux

Capture du 2017-09-27 14-02-59

Si L1 est inférieur à 10 ml (mètres linéaires), raccorder la ventilation V1 en toiture.
Si L1 est supérieur à 10 ml, raccorder la ventilation V1 et la ventilation V2 ( piquage au plus près du séparateur) en toiture.
Toutes les conduites raméables de longueur supérieure à 5ml doivent être ventilées , donc si L3 est supérieur à 5ml, raccorder la ventilation V3 en toiture.
La conduite aval du séparateur doit être également raccordée en toiture (V4)

Pour accéder à notre choix de séparateurs de graisses, cliquez ici.

Pour toutes informations et devis, merci de nous contacter au 0970 44 44 64 ( depuis l’étranger +33 970 44 44 64) ou via notre site internet separateurs.gedo.fr.

 

 

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