Le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie expose les travailleurs à des risques sanitaires à cause d’une forte exposition aux poussières alimentaires, en particulier la farine, principale cause de l’asthme en France.
L’utilisation d’un aspirateur est recommandée par l’INRS et l’Assurance Maladie pour réduire les poussières, améliorer l’hygiène et le confort des boulangers/pâtissiers. De plus, la CNAM a établi des critères techniques pour l’achat de matériels respectant la santé des opérateurs et travailler dans un environnement sain.
Le gouvernement soutient les boulangers avec des mesures ciblées face à la hausse des prix de l’énergie, offrant des dispositifs d’aide, y compris un amortisseur électricité et un guichet d’aide au paiement des factures.
Une aide financière est disponible pour l’achat d’équipements visant à réduire les risques et améliorer les conditions de travail, notamment des subventions pour des équipements spécifiques comme des aspirateurs.
Nous mettons également l’accent sur la prévention des risques professionnels dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie, abordant des sujets tels que les TMS (troubles musculo–squelettiques), les chutes, le risque machine, l’asthme du boulanger, le bruit, l’explosion, et fournissant des conseils pratiques et des solutions.
- Subvention « TMS Pro Action » : Cette subvention est destinée aux entreprises du secteur agricole, alimentaire et des services exerçant leur activité sur le territoire français. Elle peut couvrir jusqu’à 50% des frais d’achat d’un aspirateur, avec un montant maximum de 25 000 €.
- Subvention « Fonds de dotation pour l’amélioration de l’efficacité énergétique » : Cette subvention est attribuée par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME) et vise à financer les investissements d’équipements et de matériels éco-énergétiques. Elle peut concerner l’achat d’un aspirateur écologique et energyefficient.
- Subvention « Aide à la modernisation des entreprises » : Cette subvention est attribuée par les conseils départementaux et vise à soutenir les entreprises locales dans leur processus de modernisation. Elle peut être utilisée pour l’achat d’un aspirateur moderne et performant.
- Primes à l’investissement : différentes régions proposent des aides pour inciter les entreprises à investir dans des équipements plus performants et respectueux de l’environnement.
- Aides de la Carsat : la Caisse d’Assurance Retraite et de la Santé au Travail (Carsat) qui propose des aides financières concernant l’achat de matériel de nettoyage ergonomique et sécurisé, pour la prévention les risques professionnels.
- Crédits d’impôt : suite à l’achat de matériel professionnel, certaines dépenses peuvent être déduites des impôts, notamment si elles concernent des équipements éco-responsables.
Le cas des aspirateurs ATEX
L’utilisation d’un aspirateur ATEX pour les poussières de farines non cuites est essentielle en raison du risque de formation d’atmosphères explosives. Ces aspirateurs, conformes à la directive ATEX, sont spécialement conçus pour les environnements potentiellement explosifs, réduisant ainsi les dangers d’incendie et d’explosion. Il y a en effet un risque important si de la farine est mise sous pression avec une étincelle. La farine peut alors prendre feu sous forme d’une explosion. Certifiés et équipés de dispositifs de sécurité, ils contribuent à prévenir les déclenchements accidentels. En assurant la conformité aux normes de sécurité, l’utilisation d’aspirateurs ATEX protège les travailleurs, l’équipement et les installations, tout en évitant des implications légales.
Les aspirateurs pour farine cuite (four)
Nous proposons également une gamme pour des aspirateurs boulangerie conçus pour aspirer la farine dans les fours. Ils sont équipés d’un filtre résistant haute température, ainsi que d’accessoires en aluminium et Téflon pouvant être utilisés à 200°c. De plus, afin de s’assurer qu’aucune micro poussière puisse être rejetée, les aspirateurs sont équipés de filtration absolue HEPA (ULPA sur demande).
Il est important de noter que les subventions et aides peuvent varier en fonction de la région et du secteur d’activité. Il est donc recommandé de contacter votre chambre de commerce et d’industrie locale pour obtenir des informations précises sur les subventions disponibles pour votre entreprise.
Vous trouverez via ce lien notre gamme d’aspirateurs dédiée aux boulangeries.
Pour toutes informations et devis, merci de nous contacter au 04 85 88 02 75 (depuis l’étranger +33485880275), par mail à aspirateur@gedo.fr ou via notre site internet aspirateurprofessionnel.fr.
Gedo 